正確操作大豆榨油機不僅能保護設備的使用,還能提升出油率,接下來就帶著大家看看正確操作的方法。
首先就是選料,好的大豆油和原材料是有關系的,選擇優質的原材料,經過篩選,顆粒都是差不多的,比較飽滿的,這種出油率高,品質也好。
挑選好之后就是炒了,翻炒之后的也是采用的熱榨的方式,炒料一般用炒鍋,炒料時一定要記得炒得均勻,勤翻翻透,火候不能太大,以免油料發生焦糊,影響到成品油的口感和品質。當然也能選用冷榨的方式,現在的榨油機多功能的,并沒有限制。
挑選好材料之后,選擇好相應的榨油機,對于多功能的大豆榨油機是可以滿足使用的,使用的時候調整好圈與圈的距離,以免將餅打得凹凸不平,這樣操作的榨油機出油率高。
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